酒庄概况
雷卡父子酒庄（Domaine Rene Cacheux & Fils）位于法国勃艮第的沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanee）产区 ，是一座历经四代人传承的小型家族式酒庄 。
图像出处：www.domaine-cacheux.com
酒庄最初由弗朗索瓦·比利（Francois Blee）创建于20世纪初期 ，后来他的儿子查尔斯·比利（Charles Blee）继承了酒庄，并与其妻子海伦娜（Helene）一起对庄园进行了扩建 。1966年 ，酒庄被分给他们的ex外汇平台官网链接两个女儿 ，其中小女儿杰奎琳·比利（Jacqueline Blee）在其继承部分的根本上 ，与她的丈夫雷内·卡修（Rene Cacheux）一起创建了卡修-比利酒庄（Domaine Rene Cacheux-Blee） 。
雷卡父子酒庄葡萄园（图像出处 ：www.domaine-cacheux.com）
2004年，杰奎琳与雷内的儿子杰拉尔德（Gerald）接管酒庄 ，并将酒庄名更改为如今的雷卡父子酒庄 。此前 ，杰拉尔德曾在当地多个酒庄工作，积累了多年的丰富经验 。
风土至上 ，精心酿造
雷卡父子酒庄的葡萄园分布在沃恩-罗曼尼和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）这两个产区，Exness外汇并在宝山园（Les Beaux Monts）和苏格园（Les Suchots）两个一级园内拥有地块 。为了保护葡萄园的风土特征 ，酒庄在园内实行综合运维方法 ，充分遵循葡萄藤的生长规律，适当地进行疏枝剪叶 ，不利用杀虫剂 、除草剂等化学药剂，以维系葡萄生长生态的生态平衡 。
图像出处 ：www.domaine-cacheux.com
葡萄果实均由人工采摘和挑拣 ，经过去梗应对后被转移至发酵罐中进行控温发酵 。发酵完成的酒液会在橡木桶中陈酿18个月 ，其中新橡木桶的比例会根据产区和年份的不同而有所变动，在10%到50%之间。
2012年雷卡父子酒庄（香波-慕西尼村）红葡萄酒
2012 Domaine Rene Cacheux & Fils Chambolle-Musigny, Cote de Nuits, France
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产区 ：法国 » 勃艮第 » 夜丘 » 香波-慕西尼
葡萄品种 ：黑皮诺100%
酒精度 ：13%
净含量 ：750ml
适饮温度 ：15-18℃
该酒散发着红色和黑色浆果的精致香气 ，以莫雷洛樱桃的香气为主 。酒体饱满，富有架构感 ，风味非常集中 ，带有些许香料味 ，优雅迷人 ，余味悠长且清新 。（文/Adia）