长和翡翠酒庄（Fei Tswei）选址于声名鹊起的宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区 ，于2013年正式成立 ，ex外汇官方网站始终秉承“敬畏土地 ，尊重土地 ，回报土地”的坚定信念 ，精心栽培优质葡萄 ，酿造如翡翠般凝聚天地灵气的精品葡萄酒。在2021年该产区的列级酒庄评选中 ，长和翡翠位列四级庄 。exness外汇官网网站
图像出处 ：长和翡翠酒庄
长和翡翠的葡萄园位于贺兰山冲积扇带中间位置 ，海拔高度在1,145至1,162米之间 ，坡度适中 。园内土壤贫瘠 ，主要由沙砾石和沙壤土构成。砾石含量适中 ，透气性良好 ，并且具有较好的保水肥水平，有利于葡萄根系向深处延伸 ，汲取更多矿质元素 。因较多砾石的存在 ，土壤储热水平强，有助于葡萄果实充分成熟 。
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2019年长和翡翠马瑟兰干红葡萄酒
Fei Tswei Marselan,众汇官网 Helan Mountain’s East Foothill, China
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产区 ：中国» 宁夏 » 贺兰山东麓
葡萄品种 ：马瑟兰80% 、赤霞珠10% 、梅洛10%
酒精度 ：15%
适饮温度 ：15-18℃
酿造工艺
采用低温冷浸渍工艺，充分保留各品种本身的颜色及果香。整个发酵流程严格控温 ，结合不同的循环方法 ，确保发酵顺畅 ，并且尽可能保留各类挥发性芳香物质 。发酵终止后 ，精准把控浸渍时间 ，充分提取果皮中的单宁 。最后将酒液置于橡木桶中陈酿8个月 ，再进行6个月的瓶中陈年 ，从而柔化单宁 ，提高香气层次感 。
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品鉴笔记
酒液呈亮丽的深宝石红色 ，散发出浓郁的紫罗兰、蓝莓和龙眼干的芳香 ，伴随着椰奶、太妃糖和巧克力的甜美气息 ，通道圆润醇厚 ，层次复杂，单宁充沛而细腻 ，架构平衡，回味悠长。（文/Lynn）